Agricultura verde de China: breve descripción y recomendaciones para los reguladores

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Agricultura verde de China: breve descripción y recomendaciones para los reguladores

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China ha estado acelerando el desarrollo agrícola en los últimos años, con el sector primario del país, las actividades agrícolas, registrando un valor total de RMB7.0467tr en 2019, 3.1% más que el año anterior. De hecho, el sector contribuyó con alrededor de 7.1% al PIB de China en el mismo año. Además, Wei Baigang, director del Departamento de Planificación del Desarrollo del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales (MARA), reveló que, desde 2010, la posesión de granos per cápita de China alcanzó los 470 kg en 2019. Esto superó a la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. (FAO) en 400 kg por año para que una región califique como alcanzando la seguridad alimentaria.

Sin embargo, prácticas tempranas como la sobre agricultura con baja productividad han sacrificado la protección ambiental en el sector en el esfuerzo por buscar el crecimiento económico y el desarrollo robusto de la agricultura. Estas prácticas han desafiado el desarrollo sostenible de la industria. La agricultura tradicional, que implica un uso excesivo de grandes maquinarias y fertilizantes químicos, consume una gran cantidad de energía no renovable. Dichos modelos han dado lugar a problemas ambientales importantes en las zonas rurales de China que incluyen la degradación de la vegetación, la desertificación, la contaminación del agua, etc. En 2017, el Ministerio de Ecología y Medio Ambiente (MEE) publicó los resultados de un segundo censo nacional sobre fuentes de contaminación en todo el país. Aunque los resultados mostraron que las cantidades emitidas de contaminantes del agua, incluida la demanda química de oxígeno (DQO) y el nitrógeno, se redujeron en 46% y 34% respectivamente desde hace una década, la cantidad de contaminación de las actividades agrícolas aún constituía una gran parte de los contaminantes. La DQO y el nitrógeno constituyeron 49,77% y 22,44%, respectivamente, del total.

Los reguladores chinos han emitido una serie de políticas para acelerar el desarrollo de la agricultura verde.

La agricultura verde tiene como objetivo impulsar el desarrollo de manera sostenible. Este tipo de agricultura emplea tecnologías de eficiencia energética para producir cultivos alimentarios de alta calidad. También está diseñado para satisfacer la demanda del público de prácticas agrícolas más saludables y ecológicas, así como para mitigar los impactos negativos de las actividades agrícolas en el medio ambiente.

El gobierno chino ha realizado continuos esfuerzos para impulsar la agricultura verde. Desde que el gobierno lanzó la primera base de desarrollo piloto en la provincia de Heilongjiang, el país ha formado 592 bases de este tipo en el continente para escalar y estabilizar el desarrollo de esta industria. Además, los principales responsables políticos chinos han hecho hincapié en un estilo de desarrollo orientado al medio ambiente y dan prioridad a impulsar la modernización de la agricultura basada en la tecnología. Específicamente, los reguladores buscan lograr la conservación de los recursos y evitar un alto consumo de capital y una exploración excesiva de tierras agrícolas bajo el modelo tradicional.

En consecuencia, esto requiere que la ciencia y la innovación tecnológica desempeñen un papel más activo en la mejora de la productividad agrícola, la eficiencia en la utilización de recursos, la conservación y restauración ecológica, la prevención y el control efectivos de la contaminación de origen agrícola, etc. A principios de julio de 2018, el Ministerio de Agricultura de China y Asuntos Rurales (MoA) publicaron directrices para el desarrollo técnico de la agricultura verde. La guía tiene como objetivo construir un sistema técnico impulsado por la sostenibilidad para impulsar la modernización agrícola y enfatiza la eficiencia de la producción, la seguridad de los productos, el ahorro de recursos, la protección del medio ambiente, etc. Por ejemplo, la guía fomenta la investigación y aplicación de diversas tecnologías y maquinaria para el reciclaje de desechos agrícolas, el control de la contaminación, la mejora de la producción, etc.

Mientras tanto, el país también está experimentando un progreso continuo en el desarrollo de la agricultura verde. El segundo censo nacional sobre fuentes de contaminación mencionado anteriormente indicó que, en comparación con hace una década, las cantidades de diversas contaminaciones de origen agrícola disminuyeron en 2017 a pesar del aumento de la producción. Por ejemplo, de 2007 a 2017, la producción de cereales de China aumentó de 500 millones de toneladas a 660 millones de toneladas, mientras que la DQO y las emisiones totales de nitrógeno en el sector agrícola disminuyeron en 19% y 48%, respectivamente.

La agricultura verde genera valor económico

Además, el aumento de la conciencia sobre la seguridad alimentaria ha impulsado la demanda interna de productos agrícolas de alta calidad. El proveedor de servicios de investigación Newsijie.cn estimó que el mercado de alimentos ecológicos de China en 2011 tenía un tamaño de mercado de 320 mil millones de RMB y creció a 525 mil millones de RMB en 2018 a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de 7.8%. El Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China también informó que el volumen de ventas nacionales de alimentos ecológicos alcanzó los 455 700 millones de RMB en 2018 y 465,66 mil millones de RMB en 2019. La industria agrícola verde que produce alimentos orgánicos y ecológicos ofrece más opciones a los consumidores urbanos y genera más valor económico. Esto también permite que los ciudadanos urbanos participen en la eliminación de la pobreza focalizada al expandir las ventas de productos de áreas pobres.

Los reguladores chinos deberán considerar la política de subsidios y la innovación tecnológica para desarrollar aún más la agricultura verde nacional.

La agricultura verde tiene como objetivo mejorar la situación ambiental local, lo que requiere que los agricultores recurran a prácticas de producción sostenibles que ahorren recursos y sean respetuosas con el medio ambiente. Esto a menudo requiere una gran inversión de capital en la etapa inicial de dichos proyectos, lo que podría convertirse en una carga financiera para los agricultores de bajos ingresos. Estas personas tienden a buscar ganancias a corto plazo en ausencia de políticas favorables de agricultura verde y, en consecuencia, es probable que se abstengan de participar en una producción más ecológica. Por lo tanto, los reguladores chinos han estado trabajando para mejorar el sistema de subsidios agrícolas para fomentar una mayor participación en la industria. Por ejemplo, el Ministerio de Finanzas (MoF) de China y el MoA emitieron un plan de reforma en 2016, instando al establecimiento de un sistema de subsidios en 2020 que facilite el suministro adecuado de alimentos, la generación de ingresos y la protección del ecosistema en las áreas rurales.

Además, el aumento de los costos de producción en el sector agrícola requiere herramientas de producción más eficientes. Según un informe publicado por la Academia China de Ciencias Agrícolas (CAAS) en junio sobre la industria agrícola de China, el costo de producción en el sector creció rápidamente en 2015, lo que hizo que los productos cultivados en el país fueran menos competitivos con los productos importados. El Ministerio de Comercio de China informó que el déficit comercial agrícola aumentó a 71.280 millones de dólares en 2018 y 1.460 millones de dólares en 2005. La CAAS concluyó que las tecnologías agrícolas desarrolladas de manera inadecuada dieron como resultado parcialmente una disminución de la competitividad agrícola en China. Específicamente, el gasto en investigación de China en tecnología agrícola solo representó 0,76% del PIB de la industria primaria en 2016. Por lo tanto, se requieren aumentos en la inversión en investigación para apoyar la innovación técnica agrícola a fin de mantener la sostenibilidad industrial. El gobierno chino también fomentará la aplicación de tecnologías verdes, como la tecnología limpia. Dicha tecnología se utilizará para aumentar la eficiencia del reciclaje de recursos y para actualizar los sistemas de producción tradicionales que son de baja eficiencia y alta producción de contaminación.

Fuentes:

https://www.iimedia.cn/c1020/70696.html

http://www.ce.cn/cysc/sp/info/202006/19/t20200619_35164179.shtml

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https://www.researchgate.net/publication/337116343_tanjiulusenongyezhongzhijishudegainianjituiguangduicehttp://www.qstheory.cn/llwx/2020-05/06/c_1125947130.htm

https://doc.mbalib.com/view/5ea41d1a070cd05e99f11913635251cd.html

http://iaed.caas.cn/docs/2020-06/20200605102008307704.pdf

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